PRACTICA  1 BOX LUNCH

Es un lunch completo que se empaca y distribuye en material desechable o térmico según las necesidades del cliente.

El box lunch debe contener alimentos sanos para reemplazar la energía perdida durante el día laboral o para proporcionar energía después de realizar una actividad de mucho esfuerzo físico o mental.

Especialmente pensado para situaciones en las que no se dispone de tanto tiempo como para un almuerzo o comida formal y no existen las condiciones de espacio o implementación para este, prefiriendo que los participantes permanezcan en el lugar. Ejemplos:

Seminarios
Reuniones de trabajo
Cursos de capacitación
Charlas
Convenciones

Cursos de verano

Fiestas infantiles

Ejemplo de box lunch empresarial o ejecutivo

Blíster de 9x9 con 3 o 4 separaciones conteniendo:

· Baguette: de Pechuga de Pavo, de Carnes Frías, de Salami con queso, etc.
Acompañados con  queso, aguacate, jitomate, cebolla, rajitas en vinagre, aderezo,                    lechuga o germen, pepinillos, etc.

· Pasta:  de codito, tornillos etc.

· Ensalada: de Lechugas y Verduras Mixtas y un vasito de vinagreta, ensalada rusa, de manzana, de espinaca, de frutas mixtas, etc
· Postre: puede ser gelatina con fruta, flan de vainilla, o arroz con leche
· Bebida: Un Refresco de Lata o jugo

Con cubiertos  desechables y servilletas (Embolsados)

Las combinaciones pueden ser muchas

 Opción 1            Box lunch infantil                                                                

1 Club sándwich ( jamón, queso manchego, pechuga de pollo, lechuga y tocino)    

1 Manzana,
1 Refresco de lata  o jugo
1 mini milky  way o snikers

Opción 2  Box lunch infantil

1 Cuernito de jamón con queso grande
1 plátano,
1 leche natural o de sabor ¼ l. o jugo
1 barra de cereal

1 bolsa de sabritas

Opción 3

1 sándwich o cuernito de jamón de pavo, queso manchego, lechuga y jitomate

1 jugo 200 ml.
1 manzana

1 paquete de galletas

1 yogurt para beber
1 agua de 500 ml.

No olvides traer un mantel y tu uniforme.